STUDI KELAYAKAN INDUSTRI YOGHURT
نویسندگان
چکیده
Studi kelayakan digunakan untuk memastikan pra rencana pabrik yoghurt yang dibuat telah memenuhi aspek produk terstandarisasi, lokasi, sosial, ekonomi sehingga dapat menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat. Tahapan dari studi industri adalah i) survei kebutuhan yoghurt, ii) tinjauan lokasi pabrik, penyedia bahan baku, pemasaran, dan utilitas dengan memanfaatkan hasil skala laboratorium, kemudian dilakukan kenaikan kapasitas, iii) iv) analisa ekonomi. Berdasarkan kebutuan maka akan dirancang kapasitas 16.000 ton/th. Tinjauan pendirian berada di kota Batu dikarenakan penghasil susu perah terbesar serta kemudahan dalam faktor pemasaran. Hasil pra-rencana menunjukkan terbaik pada jarak pH 4,2-4,5; viskositas tertinggi 6203,8519 Kg/ms diperoleh sumber ternak Koperasi Unit Desa (KUD). analisis ekonomi, Return of Investment (ROI ) sebelum setelah pajak 64% 39%; Pay Out Time (POT) 2,6 tahun; Break Even Point (BEP) 49%; Shut Down (SDP) 27,76%; Discounted Cash Flow (DCF) 34,3%
منابع مشابه
Degli Studi Dell ’ Insubria
Acknowledgements I would like to thank Prof. Paolo Massazza, my first algorithm professor, for the supervision of the final drafting of the thesis and his precious suggestions; I also would like to express my gratitude to Prof. Jyrki Katajainen, coau-thor of the two articles presented in the thesis, for what he taught me, his constant encouragements and all the time he dedicated to our collabor...
متن کاملSistem pendukung keputusan kelayakan TKI ke luar negeri menggunakan FMADM
BP3TKI Palembang is the government agencies that coordinate, execute and selection of prospective migrants registration and placement. To simplify the existing procedures and improve decision-making is necessary to build a decision support system (DSS) to determine eligibility for employment abroad by applying Fuzzy Multiple Attribute Decision Making (FMADM), using the linear sequential systems...
متن کاملSistem penunjang keputusan kelayakan pemberian pinjaman dengna metode fuzzy tsukamoto
Abstrak – Sistem penunjang keputusan (SPK) dapat digunakan untuk membantu penyelesaikan permasalahan atau pengambilan keputusan yang bersifat semi terstruktur atau terstruktur. Metode yang digunakan adalah Fuzzy Tsukamoto. PT Triprima Finance merupakan suatu perusahaan yang bergerak di bidang jasa peminjaman dengan jaminan berupa Buku Pemilik Kenderaan Bermotor atau mobil (BPKB). PT. Triprima F...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Distilat: Jurnal Teknologi Separasi
سال: 2023
ISSN: ['2714-7649', '1978-8789']
DOI: https://doi.org/10.33795/distilat.v7i2.229